糖糕

糖糕

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
面粉适量	沸水适量
糖适量	油适量

糖糕的做法步骤

1. 面粉放在调理盘中

2. 一边用筷子搅拌，一边淋入滚烫的沸水

3. 边和面边加少许油和成软硬适中的面团

4. 分成小剂；

5. 取1小剂面团捏开，放入适量白糖

6. 包拢，沾少许油

7. 在手心拍扁

8. 放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可

小贴士

很简单的一道小点，谁都会做，没啥技术含量，只要记得，烫面的水一定是刚刚沸腾的滚水，然后用筷子不停的搅拌面团，趁热乎揉好面~糖的份量随自己的口味，可多可少。最要记得的是，一定要趁热吃，像油条之类的，一冷就不复酥脆的口感哦！