紫霞仙子（自创电饭锅版小甜点）

紫霞仙子（自创电饭锅版小甜点）

特别喜欢日式的各式点心，于是自己也学着去做。但是自己只有电饭锅这个道具，我只想说，电饭锅不只是用来做饭的，对于我们这种穷学生，我挖掘出了煲汤，做点心，煲仔饭，熬粥，整蛋糕之用处。再来说说这道点心，对于爱吃粘食的南方妹子再适合不过了。

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
巧克力酱（可用豆沙代替）一罐	黄油（我用总统牌，不错）15g
紫薯（红薯也是可以的，就是颜色的差别）一根	糯米粉根据紫薯大小调整
鸡蛋一枚
辅料
椰丝适量

做法步骤

1. 和闺蜜共度下午茶的佳品啊～

2. 上菜！

3. 看看巧克力酱

4. 把紫薯和糯米粉碾，揉，再翻滚！直到能成型，再加入鸡蛋黄

5. 黄油隔水融化

6. 为了不使蒸熟的糯米团粘在玻璃上，将融化的黄油均匀涂抹在玻璃容器壁上，放入电饭锅蒸屉上，按下煮饭键。

7. 红薯版

8. 电饭锅唱起饭熟了的歌曲就可以啦～这是另一个碗里的熟紫薯团

9. 双手沾水，像包汤圆一样包起来，末了放椰丝里滚一圈

10. 紫霞仙子～

11. 切开更诱人～

小贴士

涂抹黄油是为了不使糯米团粘在玻璃碗上，涂其他油也可以的