香辣肉丝

香辣肉丝

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
里脊
辅料
料酒适量	生抽适量
糖适量	胡椒适量
香菜适量	辣椒适量
葱适量	姜适量
蒜适量

香辣肉丝的做法步骤

1. 准备材料。

2. 热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；

3. 加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；

4. 加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。

小贴士

香香辣辣，很好吃很下饭的一道家常菜。